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ANTIPASTI
Lingua di Manzo in Salsa Verde - Beef Tongue with Traditional Italian Green Sauce (Salsa Verde) - 意式牛舌配传统绿酱 - 牛タンのボイル イタリアン・グリーンソース添え (柔らかく茹でた牛タンに、パセリ、ニンニク、ケッパーをベースにした伝統のハーブソース「サルサ・ヴェルデ」を添えて) - 이탈리안 그린 소스를 곁들인 우설 요리 (부드럽게 삶은 우설과 파슬리, 마늘, 케이퍼로 만든 전통적인 ‘살사 베르데’ 그린 소스)
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Crostini di pane caldo casareccio con mozzarella e prosciutto - Hot Homemade Bread Crostini with Mozzarella and Prosciutto - 农家热面包片配马苏里拉奶酪和火腿 - 自家製温かいパンのクロスティーニ、モッツァレラと生ハム添え - 따뜻한 시골 빵 크로스티니, 모차렐라와 프로슈토 햄을 곁들인 요리
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Vitello Tonnato (Chilled, thinly sliced veal topped with a creamy tuna and caper sauce) - 意式冷切小牛肉配金枪鱼酱 (Vitello Tonnato) (鲜嫩的小牛肉薄片，淋上由金枪鱼、刺山柑和鳀鱼调制的细腻奶油酱) - ヴィテッロ・トンナート (じっくり火を通した仔牛肉の冷製 薄切り、ツナとケッパーのクリーミーなソースを添えて) - 비텔로 토나토 (부드럽게 익힌 차가운 송아지 고기 슬라이스와 크리미한 참치·케이퍼 소스)
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Burrata di bufala, servita con rucola e pomodorini- Buffalo Burrata, served with arugula (rocket) and cherry tomatoes- 水牛布拉塔奶酪，配芝麻菜和小番茄 - ブッファラ・ブッラータ (水牛のブッラータチーズ)、ルッコラとミニトマト添え - 부팔라 부라타 치즈, 루꼴라와 방울토마토 곁들임
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Mozzarella di Bufala alla Caprese (mozzarella, pomodoro, olive, basilico) - Buffalo Mozzarella Caprese Style (mozzarella, tomato, olives, basil)
- 卡普里水牛芝士沙拉 (水牛芝士, 番茄, 橄榄, 罗勒) - 水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ (モッツァレラ、トマト、オリーブ、バジル) - 부팔라 모차렐라 카프레제 (모차렐라, 토마토, 올리브, 바질)
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Rostbeef wagyu , tagliato sottile e servito con insalatina mista di stagione. - Roasted wagyu beef, thinly sliced and served with a mixed seasonal salad. - 烤和牛薄片，搭配时令混合沙拉。 - 薄切り和牛のロースト、季節のミックスサラダを添えて。- 얇게 썬 와규 로스트, 제철 혼합 샐러드와 함께 제공됩니다.
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Salmone Affumicato con Uova Strapazzate - Smoked Salmon with Scrambled Eggs - 烟熏三文鱼配炒鸡蛋 - スモークサーモンとスクランブルエッグ - 훈제 연어와 스크램블 에그
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Avocado Gamberi Rucola e Pomodorini - Prawn, Avocado, and Arugula Salad with Cherry Tomatoes - 牛油果大虾芝麻菜小番茄沙拉 - アボカド、海老、ルッコラ、ミニトマトのサラダ - 아보카도, 새우, 루꼴라, 방울토마토 샐러드
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Soute di cozze e vongole alla napoletana - Neapolitan-style Sautéed Mussels and Clams - 那不勒斯风味炒青口和蛤蜊 - ムール貝とアサリのナポリ風ソテー - 나폴리 스타일 홍합과 조개 소테
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Zuppetta di vongole con crema di pomodorini gialli e patate- Clam 'Zuppetta' with Cream of Yellow Tomatoes and Potatoes - 蛤蜊清汤配黄樱桃番茄土豆泥 - アサリのズッペッタ 黄色いミニトマトとジャガイモのクリーム添え - 바지락 수프 (또는 조개 수프)와 노란 방울토마토 및 감자 크림
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Moscardini alla Luciana - Neapolitan-style baby octopus, cooked with tomato and spices - 那不勒斯风味小章鱼，以番茄和香料烹制 - モスカディーニ・アッラ・ルチアーナ (ルチアーナ風イッカク） (ナポリ風イッカク、トマトとスパイスで煮込み) - 토마토와 향신료로 조리한 나폴리 스타일 아기 문어
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Parmigiana di melanzane (melanzane al forno con salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, parmigiano) - Eggplant parmigiana (baked eggplant with tomato sauce, mozzarella cheese, basil, Parmesan cheese) - 茄子帕尔马 (烤茄子配番茄酱, 莫扎里拉奶酪, 罗勒, 帕尔马干酪) - 茄子のパルミジャーナ (焼きナス、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル、パルミジャーノチーズ) - 가지 파르미지아나 (구운 가지, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질, 파르미산 치즈)
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